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清流高見川。

奈良県でも唯一ダムのない清流として知られるその源は台
高山脈からそして四郷川となり高見川、吉野川を経て紀ノ川
となります。

そんな清流。透き通る水。
高見川清流鮎を是非御賞味下さい。

いろんなお店で鮎を召し上がられたお客様にこそお召し上が
り頂きたく思っております。

鮎尽くし さわらびコース
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天然鮎塩焼き
高見川天然鮎
鮎尽くし懐石
鮎のお寿司
天然鮎 自家製うるか

◆鮎塩焼き満悦コース(おかげさまで大好評頂いております。)

日帰り昼食および夕食 お一人様 7500円(サ込・税別10%)

ご宿泊 お一人様 15,500円(サ込・税別10%)

コース内容
口付、鮎の背越しまたは洗い、塩焼き(大きさにより4匹~5匹)、小鉢、鮎けんずい、香物、フルーツ
あなた好みの鮎料理お召し上がりください。要予約にてお願いいたします。※天然鮎



◆鮎塩焼きもっと!満悦コース

日帰り昼食および夕食  お一人様 12000円(サ込・税別10%)

ご宿泊 お一人様 20,000円(サ込・税別10%)


コース内容
口付、鮎の背越しまたは洗い、塩焼き(大きさにより10匹前後)、小鉢、鮎けんずい、香物、フルーツ
あなた好みの鮎料理お召し上がりください。要予約にてお願いいたします。

※食べきれなかった塩焼きはお土産にお持ち帰りください。容器はご用意いたします。※天然鮎

■天然鮎フルコース 杉ヶ瀬自信の天然あゆ尽くし懐石

 

最高の鮎、最高の食材でおもてなしさせて頂いております。
※最高の鮎が確保できない場合、ご予約をご遠慮する場合があります。
申し訳ありませんがご了承ください。

 

日帰り昼食および夕食  お一人様 
さわらび   10000円(サ込・税別10%)

わかむらさき  15000円(サ込・税別10%)

花宴(はなうたげ) 25000円(サ込・税別10%)
ご宿泊 お一人様
大人様 1名 1泊2食 18000円(食事内容 さわらび ) (サ込・税別10%)
大人様 1名 1泊2食 23000円(食事内容 若紫 )     (サ込・税別10%)

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読売テレビ 旬ハイウエイ鮎料理取材